Alternativas de café da manhã igualmente saborosas, com baixa quantidade de açúcares simples e benefícios de vegetais saudáveis.
As torradas com geleia são um clássico do café da manhã que muitos de nós não temos a capacidade de banir da nossa dieta. No entanto, sabemos que não é precisamente a opção mais saudável para começar o dia. Isso se deve a sua alta quantidade de açúcares simples que sobressaem aos benefícios das frutas naturais.
Para tornar essa refeição matinal mais equilibrada, uma alternativa é substituir a geleia por recheios mais saudáveis, como frutas frescas ou pasta de amendoim. Dessa forma, é possível desfrutar do sabor característico das torradas sem abrir mão da nutrição. Além disso, uma boa opção é adicionar uma cobertura de iogurte natural para complementar o café da manhã de forma mais balanceada.
Descubra novas maneiras de aproveitar a geleia em sua alimentação
Sendo assim, se você está em busca de reduzir a quantidade de açúcares consumidos ao longo da semana, mas não quer abrir mão daquele toque doce em momentos pontuais, saiba que a escolha da cobertura certa, como a geleia, pode fazer toda a diferença. A geleia é uma opção clássica e deliciosa, porém, para o dia a dia, existem alternativas igualmente saborosas e mais nutritivas que podem garantir saciedade por mais tempo.
Para uma transição gradual e saudável, uma opção recomendada por especialistas é a geleia caseira sem açúcar ou corantes, feita à base de sementes de chia e frutas cozidas lentamente em seu próprio suco. Adicionar pectina à receita pode proporcionar uma textura mais gelatinosa, tornando-a ainda mais atraente.
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Além disso, é possível explorar outras combinações interessantes, como pão integral acompanhado de tomate natural regado com azeite de oliva, queijo fresco batido, abacate ou frutas naturais como banana e maçã, complementadas com uma pequena porção de manteiga de amendoim ou creme vegetal de nozes. A escolha de gorduras vegetais saudáveis pode trazer benefícios à saúde cardiovascular e ajudar a reduzir a inflamação, de acordo com estudos científicos.
Proteínas de alta qualidade também são essenciais, podendo ser incluídas em pratos como ovos mexidos com tomate, queijo minas com banana e canela, ou conservas de anchovas. Diversos ingredientes podem substituir a geleia de forma criativa, como homus, tahine, ovo poché, manteiga de caju, maçã cozida, babaganoush, batata-doce assada, banana grelhada e frutas sazonais salteadas ou assadas.
E quanto à torrada, é possível encontrar alternativas saudáveis e saborosas para substituir o pão. Opções como cuscuz de milho, tapioca, panqueca de banana e aveia, e crepioca são indicadas por nutricionistas, especialmente para pessoas com intolerância ou alergia ao glúten. Essas substituições também podem ser benéficas em condições clínicas específicas, como a endometriose.
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Fonte: @ Minha Vida
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