No refeitório do Grupo Hospitalar Conceição, 70 profissionais preparam 1.400 refeições diariamente.
O espaço de alimentação do Grupo Hospitalar Conceição (GHC), do Ministério da Saúde, tem desempenhado um papel fundamental para a eficácia das atividades dos colaboradores da Força Nacional do Sistema Único de Saúde (FN-SUS) que estão envolvidos diretamente na resposta à situação de emergência climática no Rio Grande do Sul.
No entanto, a cozinha do refeitório do GHC também tem sido um ponto de encontro para troca de experiências e momentos de descontração entre os profissionais da FN-SUS, fortalecendo ainda mais o espírito de equipe e colaboração durante essa missão crucial.
Refeitório do GHC: Sustentando a Energia e Nutrição para o Bom Funcionamento da FN-SUS
No refeitório do GHC, mais de 70 profissionais dedicam-se diariamente à preparação de cerca de 1.400 refeições, desempenhando suas funções com eficiência para atender as demandas da FN-SUS no estado. A ministra da Saúde, Nísia Trindade, destaca a importância desse esforço para garantir que os voluntários tenham a energia e a nutrição necessárias.
A dedicação e o empenho dos profissionais do refeitório do GHC são essenciais para o funcionamento das operações da Força Nacional do SUS. Além de fornecer refeições, eles sustentam a energia e o bem-estar daqueles que estão na linha de frente, cuidando da saúde da população, como destacou a ministra.
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Marília Onello Garcez, nutricionista e coordenadora do GHC, descreve a rotina com os voluntários que frequentam o refeitório, planejando uma produção maior de refeições para atender às demandas adicionais. Com a chegada dos voluntários, a necessidade de refeições extras aumenta, exigindo adaptações na rotina de trabalho.
Rodrigo Stabile, coordenador do COE-RS, reconhece a importância do trabalho do refeitório e agradece aos colaboradores pela contribuição durante as ações da FN-SUS. Ele destaca a relevância de garantir alimentação adequada para todos os envolvidos, ressaltando a tranquilidade proporcionada pela equipe do refeitório.
A ministra da Saúde, Nísia Trindade, reforça a importância do refeitório do GHC no apoio às operações da FN-SUS, garantindo que os profissionais tenham as condições necessárias para desempenhar suas funções com eficiência. O trabalho conjunto entre as equipes de cozinha, cantina e restaurante desempenha um papel fundamental nesse processo, assegurando que a alimentação seja uma prioridade no atendimento às emergências de saúde.
Fonte: @ Ministério da Saúde
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