Rede Rei do Mate, fundada nos anos 70, revela sua fórmula de sucesso na entrevista ao podcast Do Zero ao Topo.
Antonio Carlos Nasraui compartilha a trajetória do Rei do Mate que evoluiu de uma pequena loja para uma rede de lojas com mais de 300 unidades, onde são vendidos 3 pães de queijo por segundo. Em uma entrevista no podcast Do Zero ao Topo, ele revela os segredos por trás do sucesso do Rei do Mate. O mate gelado é tão querido pelos cariocas que, em 2012, foi oficialmente reconhecido como Patrimônio Cultural e Imaterial do Rio de Janeiro.
A história de empreendedorismo de Antonio Carlos Nasraui e a ascensão do Rei do Mate como uma grande empresa são inspiradoras. A rede de lojas se tornou um símbolo da cultura carioca, conquistando fãs por todo o país. O reconhecimento do mate gelado como parte do patrimônio cultural do Rio de Janeiro destaca a importância do Rei do Mate na vida dos brasileiros.
Rei do Mate: A História da Rede de Lojas
Rei do Mate, uma empresa que se tornou referência no consumo da bebida pelo país, teve seu início no coração de São Paulo, especificamente na icônica esquina das avenidas São João com Ipiranga, imortalizada na música Sampa, de Caetano Veloso. A música, lançada em 1978, mesmo ano em que Kalil Nasraui abriu a primeira unidade do Rei do Mate em um espaço de 20 m², com sete sabores da bebida e um balcão de 4 metros, conforme relato de Antonio Carlos Nasraui, CEO da rede e filho do fundador.
A década de 1990 marcou o início da diversificação da rede, com a entrada de Antonio Carlos no negócio da família. Foi nesse período que a empresa incorporou polpa de fruta de várias cidades do nordeste e abriu sua terceira loja. Essa mudança foi crucial para o crescimento, pois na época não era comum encontrar polpa de fruta com facilidade.
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A expansão do Rei do Mate seguiu um modelo de franquias, impulsionado pela demanda de clientes que desejavam uma loja perto de casa. A empresa cresceu de 10 unidades próprias para mais de 300 franquias, oferecendo agora mais de 100 combinações diferentes de bebida em cada unidade.
Uma das estratégias marcantes para o crescimento foi a introdução do ‘copão de pão’, um copo com 12 pães de queijo que se tornou um sucesso, elevando o ticket médio de vendas. Atualmente, a rede vende cerca de 100 toneladas de pão de queijo por mês, o equivalente a três pães de queijo por segundo.
Além disso, a busca por pontos de vendas alternativos foi fundamental para a expansão do negócio. A entrada em cafeterias de hospitais, universidades, aeroportos e hipermercados através do conceito de ‘store-in-store’ contribuiu significativamente para a presença do Rei do Mate em diversos locais, atendendo a uma demanda crescente por conforto e praticidade.
Fonte: @ Info Money
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