Higienizar o pano corretamente evita acúmulo de microrganismos prejudiciais, riscos do uso prolongado e contaminações cruzadas.
Embora pareça apenas um pano de pia comum, o pano de pia é um item essencial na cozinha. É importante lembrar que a higienização regular do pano de pia é fundamental para evitar a proliferação de bactérias. Por isso, é recomendável trocar o pano de pia com frequência e lavá-lo com água quente e sabão.
Além disso, ter um paninho extra pode ser útil para situações emergenciais na cozinha. Um paninho limpo e seco sempre à mão pode facilitar a limpeza de pequenos derramamentos ou sujeiras. Portanto, mantenha seu pano de pia e paninho sempre em boas condições para garantir a segurança alimentar da sua família.
Riscos do uso prolongado do pano de pia
Matias Chiarastelli Salomão, especialista em microbiologia e infectologia do Fleury, destacou os perigos associados ao uso prolongado de um único pano de pia. Ele ressaltou como a aparência inofensiva desse utensílio pode abrigar microrganismos prejudiciais, que, se não forem tratados adequadamente, podem resultar em contaminações cruzadas e infecções.
Lavagem eficiente para evitar contaminações
De acordo com o infectologista, simplesmente lavar o paninho de pia na própria pia com água corrente não é suficiente para eliminar todos os microrganismos. Ele enfatizou a importância de uma limpeza mais rigorosa, que inclua água quente, sabão e desinfecção regular com água sanitária ou fervente. Além disso, é crucial garantir que o pano esteja completamente seco após o uso para evitar a proliferação de bactérias.
Frequência de troca do paninho de pia
Enquanto algumas pessoas podem acreditar que trocar o paninho semanalmente é suficiente, o especialista recomenda a substituição diária. No entanto, se o pano for desinfetado corretamente, o intervalo pode ser estendido para dois dias. Ainda assim, a troca diária é a medida mais segura para prevenir possíveis riscos à saúde relacionados à contaminação por microrganismos.
Fonte: @ Minha Vida
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