Estudo aponta queda no consumo de açúcares, principalmente entre crianças, após a adesão do imposto sobre substâncias, reduzindo o consumo diário, conforme SDIL.
No Brasil, o imposto é uma ferramenta importante para influenciar o comportamento dos consumidores e reduzir o consumo de alimentos prejudiciais à saúde. A ideia de aplicar impostos sobre produtos como bebidas açucaradas, semelhante ao que é feito com o tabaco e o álcool, tem sido discutida por especialistas em saúde pública.
Essa abordagem visa não apenas arrecadar receita, mas também desencorajar o consumo de produtos nocivos à saúde. Além disso, a implementação de tributos sobre esses produtos pode ajudar a financiar programas de saúde e educação nutricional. A saúde pública é um direito fundamental, e o governo pode usar instrumentos como taxas e contribuições para promover hábitos saudáveis e reduzir a carga de doenças relacionadas à alimentação inadequada. A responsabilidade é de todos.
Redução do Consumo de Açúcares: O Impacto do Imposto sobre Bebidas Açucaradas
Um estudo recente revelou que a implementação de um imposto sobre bebidas açucaradas no Reino Unido foi acompanhada por uma redução significativa no consumo de açúcares pelas crianças. De acordo com as estimativas, o consumo diário de açúcares foi reduzido em cerca de 4,8g por dia. Já no caso dos adultos, a diferença é ainda mais acentuada, com uma redução de 11g de açúcar por dia.
Além disso, ao considerar apenas os açúcares presentes nas bebidas açucaradas, a redução do consumo é de 3g no caso das crianças (o que representa uma redução de 23,5% no consumo) e de cerca de 5g no caso dos adultos (menos 40,5%). Essa redução é um resultado direto do imposto sobre bebidas açucaradas, que visa diminuir o consumo de açúcares e promover uma dieta mais saudável.
No entanto, é importante notar que os níveis de consumo de ‘açúcares livres’ ainda estão acima das recomendações da Organização Mundial de Saúde. As recomendações indicam um consumo diário máximo de 30g para adultos, 24g para crianças entre 7 e 10 anos, e 19g para crianças entre 4 e 6 anos. Portanto, ainda há um longo caminho a percorrer para alcançar os níveis recomendados.
O Imposto SDIL: Uma Medida para Reduzir o Consumo de Açúcares
O estudo em questão analisou o impacto do imposto SDIL (Soft Drinks Industry Levy) sobre o consumo de açúcares. O imposto foi anunciado em 2016 e entrou em vigor em abril de 2018, com alíquotas de 0,24 libras para as bebidas com mais de 8g de açúcar por 100ml e 0,18 libras para as bebidas que possuem entre 5 e 8g de açúcar por 100ml.
A equipe responsável pelo estudo comparou o período anterior ao anúncio da medida com o ano seguinte à sua introdução, utilizando dados da Pesquisa Nacional sobre Dieta e Nutrição do Reino Unido. Os resultados mostraram uma redução significativa no consumo de açúcares, especialmente entre as crianças.
Além disso, o estudo também investigou a possibilidade de um efeito de substituição, ou seja, se o imposto sobre bebidas açucaradas levaria a um aumento no consumo de açúcares provenientes de outros alimentos. No entanto, os resultados sugerem que isso não ocorreu, e que a redução no consumo de açúcares foi uma tendência de longo prazo.
Uma Tendência de Longo Prazo
A equipe responsável pelo estudo também monitorou a tendência a longo prazo no consumo de bebidas açucaradas. Os resultados mostraram uma queda no consumo dessas bebidas no período a partir de 2008, o que sugere que a redução no consumo de açúcares é uma tendência de longo prazo.
Em resumo, o imposto sobre bebidas açucaradas no Reino Unido foi um sucesso em reduzir o consumo de açúcares, especialmente entre as crianças. Além disso, o estudo sugere que a redução no consumo de açúcares é uma tendência de longo prazo, e que o imposto SDIL foi uma medida eficaz em promover uma dieta mais saudável. É importante notar que o tributo sobre bebidas açucaradas é apenas uma das medidas que podem ser tomadas para reduzir o consumo de açúcares, e que outras ações, como a educação e a conscientização, também são fundamentais para promover uma dieta saudável. Além disso, a taxa sobre bebidas açucaradas pode ser uma medida eficaz para reduzir o consumo de açúcares, mas é importante considerar a contribuição de outras medidas para promover uma dieta saudável.
Fonte: @ Minha Vida
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