Marcas investem em chocolates menores e alternativas; mercado de chocolates prevê aumento nas vendas com produtos sazonais e embalagens comemorativas.
Com a chegada da Páscoa, o mercado de chocolates se aquece e os consumidores começam a buscar os tradicionais ovos de chocolate para presentear seus entes queridos. O cacau, matéria-prima essencial para a produção desses doces, teve seus preços elevados nos últimos meses, impactando diretamente no valor final dos produtos.
Além disso, o feriado da Páscoa é uma data muito aguardada pelas famílias, que se reúnem para celebrar e compartilhar momentos especiais. Neste período, as vendas de chocolate costumam disparar, impulsionando ainda mais a demanda por cacau e influenciando os preços no mercado internacional. É importante ficar atento às promoções e descontos oferecidos pelas lojas, que buscam atrair os consumidores ávidos por produtos de qualidade.
O impacto na produção de cacau e o mercado de chocolates na Páscoa
Na última sexta-feira (22), os futuros do cacau encerraram cotados em US$ 8.872 — aumento de 113%.Os fenômenos climáticos ‘La Niña’ e ‘El Niño’ afetaram o ciclo de chuvas que, por sua vez, impactou a produtividade dos cacaueiros nos dois principais países produtores do mundo: Costa do Marfim e Gana.Mas por mais distantes que estejam, o impacto na produção de cacau chegou ao Brasil em uma época que é sinônimo de chocolates: a Páscoa.Renato Zanoni, responsável pelas operações comerciais da Ferrero no Brasil, destaca que o atual contexto apresenta uma das maiores disparadas dos preços do cacau em meio século.’A Ferrero enxerga esse cenário como um desafio e, diante disso, está implementando esforços e estratégias para acomodar alterações de custo de modo a minimizar o impacto para o consumidor‘.Entre janeiro de 2023 e de 2024, o preço do doce subiu 8%, conforme o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), a inflação oficial do país.De acordo com dados do Procon-SP compilados para este feriado, o preço médio dos bombons ficou 8,76% mais caro, enquanto o dos tabletes subiu 8,3%.Já os tradicionais ovos de Páscoa ficaram até 18% mais caros para fornecedores, perdendo lugar para chocolates menores e mais baratos.Essa realidade fica evidente em uma pesquisa da Kantar encomendada pela Mondelēz Brasil: no ano passado, o consumo de ovos de Páscoa caiu em relação a 2022, com 12,2% dos consumidores optando pelo doce típico.Executivos da Mondelēz e da Ferrero avaliam que os ovos são uma opção para presentear pessoas mais próximas.Assim, as marcas de doces estão se preparando para driblar — ou aproveitar — a alta do chocolate e tornar seus produtos mais atrativos nesse feriado.
Adaptações necessárias no mercado de chocolates na Páscoa
Zanoni reforça que ‘é inevitável que a indústria se adeque a essa nova realidade do preço das commodities’.Ao todo, de acordo com a Kantar, 53,9% dos consumidores optam controlar os gastos e consumir produtos do portfólio regular de chocolates durante a Páscoa — ou seja, os itens que são vendidos ao longo do ano.Caso a indústria não busque caminhos para lidar com a alta dos preços, não só a parcela de consumidores de produtos sazonais pode cair, como a de consumidores de chocolate no geral também.’Eu não posso apertar o produtor lá no preço, e na outra ponta tenho um consumidor que quero manter feliz.
Fonte: © CNN Brasil
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